高丽菜卷-食趣番茄料包

作者： 0夏天0

2元买了3个高丽菜回来，刚上市的新鲜高丽菜真是赞。 不会那么紧，每层之间有空隙，松夸夸的一层套一层最好了。 突然就想用食趣的番茄料包煮高丽菜卷吃了， 青脆的高丽菜叶包裹着西式调味的绞肉， 酸酸的番茄汤汁把它们的香味都融合在一起， 米饭，面包和它都挺配嘞。 番茄料包加水煮高丽菜也好吃又好喝。

用料

• 高丽菜叶子 10片
• 肉末 200g
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 面包片 1片
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 1大匙
• 食趣番茄料包 半包

高丽菜卷-食趣番茄料包的做法步骤

步骤 1

高丽菜的叶子小心完整的一片一片拆下来，尾部的老梆子可以切掉些。水烧开后放少许盐，放入叶子汆烫至软。

步骤 2

用清水降温后控干水分备用。

步骤 3

面包片用牛奶泡软，洋葱切碎，肉末里先加盐，黑胡椒，洋葱，鸡蛋拌匀，再加面包牛奶糊拌匀，最后加入软化的黄油拌匀即可。加了面包牛奶糊糊肉馅就嫩些，松软些。

步骤 4

一片高丽菜叶子包住适量的肉馅。

步骤 5

先左右包，再卷起来就好。按自己的需要看做几个。

步骤 6

把高丽菜卷放入锅中，半包的食趣番茄料包，加水盖过菜卷，小火煮30分钟。最后加少许盐和黑胡椒调味即可。尝尝汤的味道如果够味不加也可以的。如果只是想拌饭水就少一些这样汤汁浓稠些，如果想吃卷卷喝汤水就宽一些。

高丽菜卷-食趣番茄料包的小贴士

1.高丽菜卷除了番茄味，还可以放在关东煮里，清高汤里都好吃。 2.我煮了7个菜卷用了半包番茄料包。

菜谱创建时间：2017-05-03 16:24:44