老北京酸梅汤

作者： 咕咕鲜旗舰店掌柜

记忆中老北京的味道

用料

• 咕咕鲜酸梅汤料包 1包
• 冰糖 150克
• 水 3升

老北京酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将食材取出清洗，再将食材用清水浸泡30分钟左右；（桂花不用泡发）

步骤 2

把浸泡的水和食材一起倒入锅中，加入清水；（一共3升水，约5瓶矿泉水）

步骤 3

大火煮开后转小火煮30分钟，关火后加入冰糖至融化；（冰糖具体用量根据个人口味添加）

步骤 4

将煮好的酸梅汤撒上桂花，待冷却后放置冰箱冷藏即可。

步骤 5

酸梅汤冰镇后才会酸甜可口，热饮是不一样的风味。

老北京酸梅汤的小贴士

酸梅汤冰镇后才会酸甜可口，热饮是不一样的风味哦

菜谱创建时间：2017-05-03 14:54:30