鸡小胸肉从侧面切开,使其成为一片,然后倒入蜂蜜,按摩并腌制大约半小时。
调配照烧汁。蒜2瓣,蚝油1汤匙,酱油2汤匙,料酒3汤匙,糖4汤匙,混合均匀备用。
锅底放少许油,油热后放入鸡肉和照烧汁煎制。
鸡肉煎熟稍微凉,切两片自制的全麦面包,配上一片生菜,彩椒和煎熟的蘑菇即可。简单吧