雪媚娘超简单做法

作者： 平民的快乐

一次偶然的机会吃了雪媚娘，细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 香香甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑，冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。 很快学会了雪媚娘的做法，朋友们都特别喜欢吃，每次做了都不够分😀

用料

• 动物淡奶油
• 雪媚娘皮
• 水果

雪媚娘超简单做法的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

将水果切小粒备用。

步骤 3

打发淡奶油至粘稠有纹路，提取打蛋器呈现短小直立的尖角（如图）。我在准备食材前先将不锈钢容器放冷冻室冰了一会儿，淡奶油一直保存在冷藏室，所以不隔冰水也很容易打发。

步骤 4

取出雪媚娘皮，用软毛刷将皮子上的干粉清理干净。

步骤 5

将清理干净的皮子放在小碟子上，就是平时放蘸料的小碟子，放上适量的奶油，再加水果粒，再加少许奶油。用手指蘸水抹皮子四周边上，对角捏紧并将相邻两边捏紧。

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步骤 6

步骤 6

将捏紧的雪媚娘放纸托上，整理一下形状，成了，送礼自吃两相宜😀

雪媚娘超简单做法的小贴士

1、我用的加利雪媚娘皮，某宝上有卖，个人感觉比现做的皮子口感好，冷藏至第二天也不会发硬，而且还很方便。 2、我今天用的芒果，如亲们喜欢榴莲、火龙果或其他水果或奥利奥饼干屑，做法都是一样的。 3、放淡奶油的时候一定要记着别粘上皮子的边边角角，否则最后就捏不紧淡奶油会跑出来的。

菜谱创建时间：2017-05-02 13:48:59