首先准备一块上好的五花肉
将其切成均匀的长条状
装盘
放姜片
放姜片,盐,味精,鸡精,南德,八角粉,十三香,老抽,胡椒粉,生抽适量,香油少许拌匀
蒸肉粉用冷水泡
把蒸肉粉倒入五花肉里拌匀
加一些芝麻
装好准备蒸熟
蒸好以后
放油锅炸,炸干一点比较好
准备一碗椒盐料
炒好以后直接装盘就OK喽
建议肉不要蒸的太烂,炸肉的时候炸两次外酥里嫩