五彩滨纷的炒面

作者： 平民的快乐

虽然生在南方，却很喜面食，特别喜欢炒面，所以自己学会了炒面。在原料方面没有特别的要求，只要不相克，喜欢什么放什么，都一样好吃。

用料

• 香菇 6朵
• 洋葱（中等） 1只
• 胡萝卜 1只
• 面条 根据饭量确定
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 黑糊椒粉 适量

五彩滨纷的炒面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洋葱、胡萝卜、香菇切丝，香肠切片

步骤 2

面条煮八成熟

步骤 3

捞出面条过冷开水，沥干水，淋少许麻油拌匀备用

步骤 4

热锅加入少许色拉油，先加入胡萝卜丝煸炒片刻

步骤 5

加入香肠

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步骤 6

步骤 6

加入其他食材大火炒至断生，其间加少许盐

步骤 7

加入面条继续炒片刻，加适量生抽拌炒均匀，使每根面条均匀的裹上生抽

步骤 8

装盘，开吃啦

五彩滨纷的炒面的小贴士

1、面条可以比汤面少些，我炒面时面和菜的比例1：1，少许面就能炒一大盘。 2、面条煮熟后过冷水用麻油拌匀，这样炒出来的面一根一根的，不会粘在一起。

菜谱创建时间：2017-05-01 23:37:42