冬笋咸菜肉丝

作者： laninalalala

宁波人早晨爱吃泡饭，这道菜是必配的，下粥、下饭、下面都很好吃 好吧，我第一次做哈

用料

• 冬笋 一个
• 咸菜 一小碗
• 里脊肉 小半碗
• 白啤 一小杯
• 蚝油 一大勺
• 盐 小半勺
• 姜 一小块
• 蒜 几瓣

冬笋咸菜肉丝的做法步骤

步骤 1

冬笋用刀划开剥皮 洗净切丝

步骤 2

肉切丝放在啤酒和蚝油里腌一会儿 姜切丝、蒜切末备用 水放一小勺盐烧开煮笋丝八分钟左右

步骤 3

捞出笋丝，洗锅放油放姜丝放肉丝炒一会儿再放笋丝，煸炒两分钟左右放咸菜继续炒一分钟放蒜炒一会儿，到一小碗水闷一分钟左右出锅

菜谱创建时间：2017-05-01 14:55:47