布丁厨房之全麦香酥小饼干

作者： 完美布丁

饼干是咸甜口味的，喜欢的伙伴们可以试一下

用料

• 全麦面粉 90克
• 鸡蛋 15克
• 糖 30克
• 植物油 20克
• 黄油 5克
• 玉米淀粉 5克
• 奶粉 5克
• 盐 1／4茶匙
• 泡打粉 1／4茶匙
• 小苏打 1／4茶匙

布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤

步骤 1

将植物油、鸡蛋、糖和盐混合均匀

步骤 2

加入融化的黄油混匀

步骤 3

将全麦面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉和小苏打混匀过筛，筛入鸡蛋糊中

步骤 4

揉成面团

步骤 5

将面团装入保鲜袋中，用擀面杖隔着保鲜袋将面团擀成约3mm厚的面饼

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步骤 6

步骤 6

取下保鲜袋将面饼切成小的三角形

步骤 7

将切好的饼干雏形之间留出空隙摆放在铺好油纸的烤盘上，并用叉子在表面扎上小孔

步骤 8

提前将烤箱预热180度

步骤 9

将烤盘放入预热好的烤箱中层

步骤 10

烤制8-10分钟，表面微黄即可出炉

布丁厨房之全麦香酥小饼干的小贴士

由于面团比较干，所以擀制的时候不太好操作，可以辅助刮板来操作就会方便些

菜谱创建时间：2017-05-01 12:11:23