主料西红柿,切成如图,西红柿要选硬点的,将切好的西红柿在淀粉里滚一下,在鸡蛋液里滚,最后均匀的拍上面包糠摆盘!
熬汁没拍照本人比较懒,可以借鉴糖醋里脊的熬制方子!最后均匀的浇在西红柿上,酸甜可口,棒棒哒