咖喱鸡

作者： 西瓜超人。

图片是咖喱鸡做的咖喱米线

用料

• 咖喱粉 一勺半
• 洋葱 一个
• 鸡仔 一只
• 番茄 3个
• 酸奶 半瓶
• 配菜 随意

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，下油小火煎到浅黄色

步骤 2

番茄切块加入，用铲逼出水分以熟的更快

步骤 3

加入鸡块，咖喱粉，混合均匀

步骤 4

加开水，没过鸡块，小火四十分钟至一小时，然后中火收尾

步骤 5

起锅前加入大片酸奶和适量盐

咖喱鸡的小贴士

1.洋葱越多咖喱越稠，可根据自己需要调整 2.咖喱粉某宝有售，咖喱粉的量根据粉不同可调，跟鸡块混合均匀就可以，我的粉给多了会太辣，给少了味道淡 3.觉得不够辣可加辣椒粉 4.番茄不加不正宗 5.酸奶要接近固体的那种，挖起来是一片片的，水质一样的酸奶没试过 6.盐一定要最后加

菜谱创建时间：2017-05-01 11:03:18