水晶饺（白水角）

作者： YiannisTong

用料

• 澄粉 克
• 胡萝卜 适量
• 猪肉 250克
• 香菇 适量
• 河粉 500克
• 马蹄 适量
• 叉烧 350克
• 淀粉 适量

水晶饺（白水角）的做法步骤

步骤 1

馅自己喜欢吃什么就加什么，一般是冬菇木耳马蹄叉烧红萝卜虾米等等，可以提前爆炒一下，这样更香，如果想鲜一点也可以不炒，但我们喜欢吃炒过的。

步骤 2

首先将河粉隔水蒸熟，然后再加上淀粉和澄面一起揉，揉至光滑即可

步骤 3

将面团擀圆

步骤 4

加入馅料包好

步骤 5

开水蒸25分钟

步骤 6

蒸好出锅

水晶饺（白水角）的小贴士

角仔刚蒸熟会有点粘在一起，不要急着吃，凉一下就可以轻易分开 馅料喜欢吃什么就放什么

菜谱创建时间：2017-04-30 15:09:01