韭菜盒子

作者： 潘美味的小食光

五一回家 妈妈大早上起来做这个给我吃 觉得特别暖心 决定记录下来 妈妈爱你哟💗 在我们老家 这个叫韭菜馍 从小吃到大的 表皮烙的焦黄脆脆的 馅儿里面放的是韭菜 鸡蛋 粉条 油渣

用料

• 面粉 500g
• 韭菜 一大把
• 鸡蛋 5个
• 粉丝 适量
• 油渣 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 开水 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面团和成光滑状（这个是被揪掉一半后才想起来拍的图）

步骤 2

取适量面团成小剂子

步骤 3

擀成圆型

步骤 4

提前做好馅料 韭菜洗净晒干 粉丝泡发 鸡蛋炒好 适量肥肉做成油渣 全部材料准备好后加盐拌匀就可以啦

步骤 5

把馅料放在面饼上 注意边缘不要放上 不要放太多

步骤 6

像叠被子一样折叠起来

步骤 7

叠好啦

步骤 8

平底锅涂油后放入 在撒点水在上面 大火蒸开水分后转小火慢慢煎 煎到金黄翻面再煎到金黄就可以出炉啦 也可以只煎一面 看自己喜好

步骤 9

黄灿灿的 ✌️

步骤 10

只煎了一面的

步骤 11

出炉啦 脆脆的 馅料又很足

步骤 12

自己家种的韭菜 买的土鸡蛋 家乡特产粉丝 做出来就是和外面卖的不一样呀

菜谱创建时间：2017-04-30 12:33:36