牛油果生酮布朗尼改良版

作者： hongye

结合了youtube上的低碳水版本（https://www.youtube.com/watch?v=BqQ-FgGNXEY）和另一网友的牛油果版本（http://www.xiachufang.com/recipe/100598848/），实践得到了这个无须面粉杏仁粉低碳水高脂肪的配方，非常适宜生酮时期的甜品

用料

• 牛油果 1个
• 黄油 20g
• 鸡蛋 3个
• 无糖无碱可可粉 30g
• 泡打粉 1.25ml
• 香草精 5ml
• 奶油奶酪 60g
• 甜菊糖 40ml
• 85%黑巧克力 随意
• 核桃仁 随意

牛油果生酮布朗尼改良版的做法步骤

步骤 1

黄油和黑巧克力（掰成小块）分别放微波炉热20s融化，奶油奶酪室温软化

步骤 2

烤箱预热到180度

步骤 3

打蛋器混合搅拌所有食材（牛油果、黄油、鸡蛋、可可粉、泡打粉、香草精、奶油奶酪、甜菊糖）直到顺滑

步骤 4

搅入融化的黑巧克力，在巧克力变固体之前放入铺好油纸的烤盘，撒上核桃仁，放入烤箱20分钟

步骤 5

室温冷却，然后放入冰箱冷藏，就ok啦

菜谱创建时间：2017-04-30 01:58:14