瘦肉洗净，切块，先飞一次水 再与葱段，姜，蒜头，桂皮，八角一起放高压锅，压15-20分钟
高压锅压好的肉，捞出来沥干水晾凉
然后装入保鲜袋，用擀面杖把肉敲烂
类似这样就可以了
然后放入面包机的面包桶，加入盐，糖，酱油，蚝油，食用油，芝麻油跟胡椒粉，按面包机果酱功能，一次完毕之后，再按一次（第二次可以根据自己喜欢定，喜欢吃脆点的可以到完全结束，不喜欢第二次半个小时左右就可以停）
出锅十分钟前撒入芝麻，不喜欢的这步可以省略。
放凉后就可以装起来！ 是不是看起来比外面买的还好😊
装在罐子里保存时间长点
肉松可以用瘦肉，也可以用里脊肉，里脊肉做出来口感更好！当然也可以用牛肉，鸡肉，鱼肉，自己喜欢什么肉就用什么肉。