糖粉和黃油融在一起並攪拌
蔓越莓切碎
糖粉黃油攪拌後加2勺蛋液
倒入切碎的蔓越莓
加入低筋麵粉
用保鮮膜把麵團弄成長方體,可以選擇用餅乾模具。由於我沒有買模具,只能靠手捏。成型後放進冰箱冷藏1個小時。
1小時後,切成0.5cm。
烤箱170°,25分鐘。
慢慢變金黃色
出爐後軟軟的,放涼後就變的很鬆化。完成。