日式鸡肉卷

作者： 虫的米

刚上班那会儿，单位生产的一款蒸箱版出口产品。甜甜的味道，难以忘怀。近二十年没再吃过的我，凭记忆的碎片做了一次烤箱版的。味道还不错。 只因发了个朋友圈，被大爷家的姐姐看到。姐姐想给怀孕的儿媳妇做一次，于是，便做了第二次，并拍了些照片。。。

用料

• 鸡腿适量
• 蔬菜适量
• 各种调料适量

日式鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

剔骨

步骤 2

保持皮的完整，肉的平整。

步骤 3

扎眼，方便入味。

步骤 4

放调味品，最主要的是放糖。

步骤 5

牛蒡，胡萝卜，芦笋。(如没有用其它蔬菜代替)菜焯水入味儿，菜的长度比鸡腿片儿的长度略短一些。

步骤 6

最好把葱取出。

步骤 7

烤箱预热

步骤 8

根据自家烤箱调整温度

步骤 9

烤15至20分钟，取出刷一层蜂蜜。

步骤 10

烤箱不同，温度，时间也不同

步骤 11

成品

步骤 12

。。。

日式鸡肉卷的小贴士

调料中，最不能少的是糖。 蒸箱做出的会更好吃。 烤箱版的尽量用新鲜鸡腿，蒸箱版的可用冷冻鸡腿。

菜谱创建时间：2017-04-29 15:46:02