潮汕薄饼皮

作者： 苏丹红不姓苏

用料

• 高面筋
• 温水
• 盐

潮汕薄饼皮的做法步骤

步骤 1

将面粉加适量水揉成一团至表面光滑

步骤 2

面揉到可以拉长

步骤 3

准备平底锅，火度先600，水温后可调到1000，，面粉抹涂锅底速度要快抹不均匀时用刮棒抹均匀，面粉一下锅很快就好迅速延边拿起

潮汕薄饼皮的小贴士

潮汕在清明喜欢用薄饼包糖葱吃 由于在外地嘴馋想吃找不到所以就自己动手做了 我爱吃咸所以自己炒了咸馅包着吃 温馨提示。两个人做容易一点，一人抹一人负责小棒抹均匀撕开皮

菜谱创建时间：2017-04-29 02:16:05