照烧鸡肉饭

作者： linyf593

宿舍党，买了一口锅，手闲不住就试了下水，成品被舍友各种夸上天～分享一下方子哈哈 做的是4个人吃的量所以用的鸡腿比较多，你们可以酌情增减量哈～

用料

• 鸡腿7 只
• 酱油 适量
• 蜂蜜 适量
• 白芝麻 适量
• 盐 适量
• 味淋 大勺
• 柠檬 1只

照烧鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

我买的冷冻鸡腿，先剔骨。贴着大骨剃会比较干净。大骨头旁边有根小骨头要注意一下以免伤人～

步骤 2

拆好的骨头是酱紫的

步骤 3

调配料没拍图。 大致顺序是： 1.熬冰糖 2.加蚝油、酱油 3.加适量清水煮沸 4.擦入柠檬皮，挤入柠檬汁🍋（最后鸡腿肉上面的檬味真的很香） 5.放凉后倒入碗中腌制鸡腿肉（大概20min就可以很入味了）

步骤 4

鸡皮朝下煎成金黄色，翻面。

步骤 5

往原来的酱汁中➕酱油和蚝油，倒入锅中收汁

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步骤 6

步骤 6

出锅后改刀，撒白芝麻

步骤 7

然后拍照📷发朋友圈哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2017-04-28 21:24:09