肉末鸡蛋羹

作者： 晴天天天阴天

用料

• 鸡蛋 2个
• 姜 没用
• 料酒 没用
• 香油 几滴
• 小葱 少半根
• 猪肉 瘦肉 适量
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 醋 两滴
• 淀粉 两小勺 用水拌好

肉末鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个加盐 加水 放入蒸蛋器 熟后 嫩嫩的 比较好吃（因为没拍步骤 所以只有成品 呵呵😊 挺好做的）

步骤 2

锅内少许油 放入葱花 肉末 柿子辣子 酱油 炒两下放入酱油 上色 然后倒入淀粉 稠稠的 关火 （为什么要稠一点呢 因为鸡蛋熟后也有水 如果肉末稀了 倒入鸡蛋里就会更希） 出锅后 放入蒸熟的鸡蛋羹上面 点几滴香油 两滴醋 醋不要多

步骤 3

我家宝宝吃了多半碗 呵呵

肉末鸡蛋羹的小贴士

鸡蛋糕不要太老 嫩嫩的才好吃 炒肉不要功夫太长 肉末会老 会硬 不好吃了

菜谱创建时间：2017-04-28 14:20:52