猪肝面线

作者： 味一蜜语-燕燕

小时候的味道

用料

• 猪肝 150克
• 面线 1小梱
• 葱 2支
• 姜 1小块
• 芹菜细 2支
• 地瓜粉 适量
• 盐鸡精 适量
• 黑胡椒粉 适量

猪肝面线的做法步骤

步骤 1

姜切成丝，葱头也切好备用

步骤 2

把猪肝切成片，加点盐鸡精腌一会。

步骤 3

面线弄成差不多5厘米的，我这个面线是家里的纯手工的。

步骤 4

葱姜爆香，注意哦油一点要少点

步骤 5

猪肝内加入适量的地瓜粉。

步骤 6

放入猪肝炒至轻微变色即可出锅，炒久了就会柴，猪肝不好吃😋

步骤 7

接下来就是在油锅内加入水，水开放入面线、过二分钟放入猪肝，二分钟放入葱花芹菜叶，盐鸡精调味。就制用好了

步骤 8

美味出锅。

猪肝面线的小贴士

在爆炒的时候一定要注意。轻微变色就好

菜谱创建时间：2017-04-28 07:26:25