炖肉

作者： 冰雪依兰123

用料

• 五花肉 2500克
• 白糖 适量
• 八角 2个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜 1小块
• 料酒 适量
• 花椒 适量

炖肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉和肘子肉切成块

步骤 2

凉水入锅汆水

步骤 3

先把肥肉下锅煎出油

步骤 4

出油了

步骤 5

放入其他的肉

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步骤 6

步骤 6

加入老抽，十三香，葱，姜，料酒，生抽炒至上色

步骤 7

加入热水，白糖，盐

步骤 8

倒入高压锅中，加入花椒，大料

步骤 9

上气13分钟―15分钟，依个人对软的喜好程度

步骤 10

出锅

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2017-04-27 20:36:37