红烧鱼烧法之1

作者： 根少川香味馆

最简单最好吃的做法，每次只要烧鱼我老婆都要多吃一碗饭！跟我做你也一样能挑起你家人的味蕾，有什么不懂可以问我哦！

用料

• 鱼 1条
• 姜 几片
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 味精 适量
• 海天味极鲜 适量
• 豆瓣酱 适量

红烧鱼烧法之1的做法步骤

步骤 1

卖一条鱼可以让店家宰杀好，我这条就是了！省事，改花刀，摸点盐在鱼身上，5分钟差不多就可以开始做了！

步骤 2

锅里倒入菜仔油，有点冒青烟放入姜片，

步骤 3

趁机把鱼入锅煎至两面黄，

步骤 4

倒入开水能淹到鱼就可以！

步骤 5

放点酱油，我用的是李锦记草菇老抽，黄酒适量！

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步骤 6

步骤 6

适量海天味极鲜！

步骤 7

放入适量盐，适量太太乐鸡精，一小勺豆瓣酱，辣椒面适量！

步骤 8

大火烧5-8分钟，

步骤 9

烧到浓浓的时候，差不多就可以装到碗里了，锅里留点汤准备勾欠哦！

步骤 10

少许淀粉勾欠，

步骤 11

把淀粉汁倒入收汁，倒入鱼上面，撒点葱起锅！

步骤 12

可以享用了！

菜谱创建时间：2017-04-27 13:50:59