油条

作者： Coco妈咪丁小丁

用料

• 面粉 500克
• 牛奶 300ml
• 盐 5g
• 酵母 5克
• 泡打粉 10g

油条的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉成面团，奶不要一下倒进去，适量增减，面团要揉的软软的不粘手

步骤 2

容器抹点油防止粘黏，把面团放冰箱冷藏，隔天早晨取出，分小份，擀成5mm左右厚度，切成条状

步骤 3

两个小条重叠，中间压一下，捏住两端旋转并拉长，塑形

步骤 4

放热油锅炸，并迅速翻面，颜色金黄了捞出，放凉享用

菜谱创建时间：2017-04-27 10:24:35