水调面团—花饺子

作者： 頭露

忙里偷闲 你不知道每天都要忙到 睡不着觉的感觉 很想要睡个美觉 可是脑海里总是不断显现的片段 无法抗拒 那么就静下来做个菜吧！ 越麻烦越好 也许只有这样你才能平和下来 然后很想有空闲下来 一起做个饭、细心品尝

用料

• 低筋面粉 100克
• 红心火龙果汁 50克
• 猪肉 100克
• 盐 适量
• 姜末 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 蘑菇末 适量
• 葱末 适量

水调面团—花饺子的做法步骤

步骤 1

火龙果榨原汁噢！与面粉混合调成团！揉到比脸光滑！没力气就吃点菠菜吧……很喜欢这个颜色、俘获了一大班孩子的少女心哈哈！

步骤 2

搓个条吧！均匀就好……

步骤 3

每个剂子10克重量…

步骤 4

擀成皮子！上面的小黑点是火龙果的籽噢……别误会！后来吃了感觉味道还不错

步骤 5

造型啦！上馅料、不要太多哦、毕竟是造型 得留足空间留孔…五等分才是重点！

展开全部

步骤 6

步骤 6

花饺子里面5个孔、外面五个孔、中间一个孔。共11个、手指头太大可以用筷子夹哈…

步骤 7

填上大根切成的粒、入锅蒸10分钟左右

步骤 8

蒸完换了个颜色、被闷坏了……味道还是很好滴！

水调面团—花饺子的小贴士

重点是多练习、 自己多找法门、 面团要透、为了口感好 软硬适中、水多了容易粘住 面皮要圆、为了造型美观 可以先练习手法再包馅心 注意运用筷子 毕竟手指头太粗 变黄是正常的、不变色就不正常了！

菜谱创建时间：2017-04-26 23:15:46