干炸凤尾虾

作者： Wendy0105

用料

• 虾 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱段 适量
• 姜丝 适量
• 香油 适量
• 炸粉 一盒

干炸凤尾虾的做法步骤

步骤 1

虾去头去壳，腹部切开1/4，葱段、姜丝加一勺料酒、盐、胡椒粉、香油，挤出汁然后去掉葱段，把虾放进去腌20分钟

步骤 2

炸粉加油加水调成糊状

步骤 3

油加热至180°，虾挂糊小火下锅大火炸，捞起后油温升高250度（冒烟）再炸一次，起锅即可，可搭配橘油，沙拉酱，椒盐

菜谱创建时间：2017-04-26 19:42:23