1.深10厘米以上的锅加入七分满的水煮开，加入少许盐，然后放进意大利面 2.面条煮到八成熟捞起，过冷河，放着备用 3.平底锅烧热调中火倒入牛油或橄榄油，放入洋葱和番茄翻炒，用铲将番茄压成酱，加入肉肠，然后加少许盐和两汤勺糖，盖上锅盖煮五分钟 4.将青椒彩椒丝、意大利面，黑椒粉、意大利面酱、少许香草加进平底锅翻炒均匀即可上碟