1.先准备一个密封盒~在盒子底部铺好椰蓉均匀一点 2.火龙果打成泥一点一点加入玉米淀粉,快速搅拌无颗粒,不能一次全倒入,会形成小疙瘩,搅拌不开~ 3.加入80g牛奶稀释一下
4.刚剩余的牛奶倒入小锅小火,加入淡奶油,细砂糖不停搅拌 5.锅里奶液煮沸后立即倒入火龙果汁,小火快速搅拌,锅里的液体会越来越粘稠,几秒就凝固了,呈膏状,关火~立即倒入密封盒,震动几下,让表面平整 6.晾凉后,放入冰箱冷藏4小时,也可以放一整夜……
7.倒扣出来,切成小方块……
美美哒