将适量新鲜绿豆(或者黄豆)放在盆中，用温水泡起来，拿竹帘盖上。
大约一两天(看室温情况)豆子长出一点点幼芽，把水倒掉。之后用自来水再冲洗一次豆子，竹帘盖子倒扣过来将水控干，并在盆底上遮一块避光的布(我自己用了一个黑色布袋)。
每天晚上重复第三步的换水，控水和倒扣过程。这样，两三天就可以长出一盆美美哒豆芽了。