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酸甜樱桃酱

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作者: 明日薇甜ivy
真的太喜欢吃樱桃了 每次樱桃季快要结束的时候就特别不舍 今年开始熬制樱桃酱 想吃的时候拿出来解解馋

用料

酸甜樱桃酱的做法步骤

步骤 1

1,提前将玻璃罐子放入开水中煮10分钟,消毒备用。

步骤 2

2,樱桃去核,加入白砂糖混合均匀放置1.5小时。

步骤 3

3,一起倒入锅内,挤上新鲜柠檬汁开始熬,中火熬制30分钟再小火熬20分钟,期间不断搅拌,防止粘锅,冷却后装入玻璃瓶。

步骤 4

4,将装好果酱的玻璃瓶一起放入锅内开水煮5分钟,灭菌,可放1个月,如果开盖食用后要冷藏保存,尽快食用。

步骤 5

配方中的量刚好做上图一个大罐(500ml)➕四个小罐(100ml)如果没记错的话,哈哈

菜谱创建时间:2017-04-25 22:51:57
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