准备一个平底盘,不要用太小的,放入冰箱冷冻柜冷冻10-20分钟左右。
然后开始准备水果,将所有水果洗净切丁,还可切一些较大块好看点的,等会可以放在上面装饰,会更加好看。
取出冷冻好的盘子,倒入酸奶和坚果、果干等。
倒入水果丁,用铲子或勺子铲匀,摊平,小芽还预留了一些水果,最后摆在上面,是不是很美腻。 》尽量把酸奶铺薄一点,这样冷冻时间可以缩短,最后口感也更佳。
重新放入冰箱冷冻柜,冷冻大概1个小时左右。
1个小时后拿出,此时已基本结块,用铲子或勺子铲起弄碎,继续放入冰箱冷冻50-60分钟。 》这个时候大概要根据自己情况调整哈,如果你用的盘子很大,酸奶摊得很薄,这个时间就可以减少到20分钟左右。
拿出酸奶,此时酸奶已变得较硬,用铲子或勺子铲起弄碎就可以美美的享受啦,因为冷冻的时间不长,所以口感并不是硬硬的,还有点绵软的口感,搭配水果坚果等超级美味,秒杀一切冰激凌哈。 》如果我自己吃,还会再上面撒一层饼干碎,嘿嘿嘿,好吃极啦。