青团

作者： 小小鱼水水

小伙伴给儿子的青团！儿子差点把保鲜膜吃掉！所以自己要做一次！

用料

• 糯米粉 250克
• 豆沙 100克
• 开水 50克
• 澄粉 45克
• 菠菜汁 150克左右

青团的做法步骤

步骤 1

1澄粉用开水烫开

步骤 2

2糯米粉加入100克菠菜汁（菠菜汁我是自制的用开水和菠菜榨出汁滤过即可）把澄粉糊全部倒入

步骤 3

3剩余菠菜汁慢慢把面团活成不粘手较硬的状态！

步骤 4

分成12小份

步骤 5

团成小面团加入红豆馅

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步骤 6

步骤 6

刷油上锅蒸20分钟即可

青团的小贴士

一定蒸锅上气！然后放入面团！不然会蒸塌的

菜谱创建时间：2017-04-25 13:02:18