红豆蜜枣粽子

作者： 梦幻厨房肥仔家

好久没吃粽子了，夏季到来，就想吃点这种甜甜的、QQ的小点心😋，昨天去菜市场买菜惊现粽叶子，就买了一斤回来，准备开启2017年的粽子第一发～

用料

• 蜜枣 N个
• 糯米 大约1000克
• 粽叶 适量
• 红豆 适量
• 白糖 少许蘸着吃
• 棉线 适量

红豆蜜枣粽子的做法步骤

步骤 1

红豆泡12小时以上

步骤 2

糯米泡三小时

步骤 3

蜜枣我选无核的

步骤 4

粽叶一斤左右，想要反复清洗并且煮开杀菌才可以使用。

步骤 5

煮

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步骤 6

步骤 6

三角粽子包法，一个人深夜包，也没人拍照，我尽力了……

步骤 7

棉线缠紧系紧

步骤 8

包好的时候，厨房惊现裸男出没....

步骤 9

电饭煲焖煮保温过夜，期待早上可以睡个懒觉不用做饭了！我的手机被裸男拿走了，这一步没有照片😢

步骤 10

早上起床满屋子粽子清香味……捞出来装盘...此刻我在拍照，孩子都在吃她们的第二个粽子....

步骤 11

红豆蜜枣粽子蘸糖吃，我搭配了圆骨春笋汤

步骤 12

再来个芒果，这份早餐你喜欢么？

步骤 13

包了腊肠粽子

步骤 14

很香～

红豆蜜枣粽子的小贴士

红豆很难泡，我临时决定提前包，就只泡了俩小时，为了避免它煮的时候硬芯，我上锅蒸了半小时，这样包出来的粽子里面红豆是沙沙的口感，吃起来完全没有硬芯的口感！搭配叶子清香、糯米的Q软以及蜜枣的甜蜜，一口下去超级幸福～夏天的feel～ 你也可以试试^_^😋

菜谱创建时间：2017-04-25 07:13:40