香草酱

作者： LLIPP

方子是Tinrry 的方子，这次写了一遍就是方便自己照着做！不过原方子是香草荚我用的香草精

用料

• 牛奶 300克
• 蛋黄 （4个）80克
• 低筋面粉 15克
• 细砂糖 60克（原方子75）
• 玉米淀粉 15克
• 香草精 2滴

香草酱的做法步骤

步骤 1

提前准备好鸡蛋黄

步骤 2

牛奶倒入香草精开始加热

步骤 3

蛋黄加入白糖

步骤 4

加入低粉，玉米淀粉

步骤 5

搅拌好所有

展开全部

步骤 6

步骤 6

牛奶与蛋黄糊混合

步骤 7

混合的糊糊倒回锅里加热

步骤 8

一直搅拌到顺滑的糊糊状，滴落纹路不消失的状态就好了！把做好的香草酱紧贴一层保鲜膜，放入冰箱冷藏，凉了以后搅拌细腻放到瓶子里，因为不含防腐剂所以尽快吃完！

步骤 9

夹馅是香草酱，没用奶油

步骤 10

蛋糕塔

步骤 11

哈哈，很好吃，比奶油健康

香草酱的小贴士

1.加热的时候如果来不及可以拿离火上，搅拌细腻在放到火上加热！ 2.全程小火小火小火！！！

菜谱创建时间：2017-04-24 20:27:20