包菜和胡萝卜洗干净,用厨房纸吸去多余的水份,防止三明治水哒哒的
将胡萝卜刨成丝
切二片午餐肉备用
在一个碗里磕入鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀
开小火加热平底锅,放入黄油,黄油的量多些,黄油融化后加入鸡蛋液
不断把底部凝固的蛋液往中间推,直到所有的蛋都凝固在一起,关火盛出
开小火加热平底锅,在锅底擦上薄薄一层黄油,放上吐司,煎至金黄微焦后翻面
再擦上黄油,煎至二面金黄后取出,用黄油煎过的吐司非常松脆
锅底擦一层黄油,放入午餐肉,煎至两面金黄
这时材料就全部准备好了
将煎好的吐司涂上蛋黄酱,再涂上黄芥末酱
放上包菜
鸡蛋,如果用西红柿这些容易渗出水份的食物,不要直接接触吐司,可以夹在中间,这样三明治就不会水哒哒的
放上胡萝卜
午餐肉
芝士片
盖上吐司
用手压压紧,包上保鲜膜
切开,因为有保鲜膜包裹,可以做的超厚也不会散掉,吃起来也很方便
开始来准备百香果青桔水,百香果一个对半切开,果肉挖进杯子里
小青柠二个,对半切开,把汁挤进杯子里,青桔也丢进去,加入一大勺蜂蜜
倒入饮用水,美味又营养的元气早餐就做好啦
1、如果喜欢还可以在三明治里加上坚果、炸猪排,鸡胸肉或者其他喜欢的食物,期待大家更多好的私家搭配 2、百香果在表皮起皱的时候吃,香气最浓郁果肉也最好吃,光滑的可以先放一段时间再吃 3、青柠对半切开,挑出种子,青柠种子有些苦,以免影响口感 4、如果用西红柿这些容易渗出水份的食物,不要直接接触吐司,可以夹在中间,这样三明治就不会水哒哒的 5、百果香青桔水加入冰块口感更好,青桔可以用青柠檬代替,百香果和青柠都比较酸,可以按喜好多加点蜂蜜