1、准备好所有食材，黄瓜切成厚条状，胡萝卜切细丝，火腿切小丁儿。吐司切略厚片状。
2、将黄瓜厚条沿吐司片围成严实的一圈，轻轻压一压。
3、将烤盘垫上锡纸，备用。草鸡蛋打入吐司片中间。
4、将蔬菜丁、火腿丁依次撒在蛋黄周围，不宜过多，薄薄的一层即可。根据自家口味，可调整食材。
5、在最上层少挤一点沙拉酱。增添口味儿，也可用马苏里拉奶酪替代。
6、烤箱提前预热至箱内180度。烤箱上层，18分钟左右，蛋白凝结，表面呈金黄色，略上色即可。各家烤箱不同，温度仅供参考。
7、出炉后，少挤点儿蕃茄沙司装饰、增添口味儿。
配上水果，全家享用健康与美味🌹 早餐就不要将就😘
蔬菜除了黄瓜之外，其他配材可以根据自己宝宝的口味自行调整，如菜椒丁、玉米粒、生菜丁等。还可以放些小虾仁、肉松、肉末等。