腌鸭蛋

作者： 布衣女子

用料

• 鸭蛋 醋 白酒 盐 适量
• 个
• 适量

腌鸭蛋的做法步骤

步骤 1

将鸭蛋洗干净加入醋浸泡20分钟，中间要翻动一次。

步骤 2

泡好后搓去表皮薄膜，晾干。

步骤 3

将晾好的鸭蛋放在白酒里滚一下，然后再放在食盐里滚一下，要将全身都沾满。

步骤 4

将沾满食盐的鸭蛋用保鲜膜包裹就好了。

步骤 5

然后放入密封袋20天就很好了，我不愿吃太咸的，所以15天就开吃了 😄

菜谱创建时间：2017-04-24 08:29:50