黄油大蒜酱：欧芹切段和蒜瓣放入食物調理机中，攪打成碎末，备用。
黄油室溫軟化，用攪拌器打至軟滑狀。
再加入1中打好的末，加入鹽攪拌均勻。再用保鮮膜或保鲜袋包好，整形成圓柱狀，放入冰箱冷藏至變硬。
食用時再切片，放至麵包上，烤至表面金黃即可。
奶酥酱：黄油室溫軟化，用攪拌器拌打至軟滑狀。 再加入糖粉和奶粉攪拌均勻即可。可抹在土司上，烤至表面金黃食用。
青葱橄榄油酱：葱段和蒜放入食物調理機中，攪打成碎末，備用。
取一小鍋，放入橄欖油燒至微熱，放入打好的蔥末及蒜末小火炒至葱变软
关火加入盐、黑胡椒拌炒均勻即可。可抹在麵包上稍微烤過再食用。
黄油柠檬酱：蛋黃及全蛋放入大碗中打勻，再加入朗姆酒、糖、柠檬汁及柠檬皮屑拌勻。
隔水加熱上述混合液体，边加熱边用打蛋器攪拌防止結塊。
攪拌至蛋黄酱达到约80度呈浓稠状后取出。
黄油分三次加入拌匀。用余温让黄油融化並完全融合吸收后，才能放入下一次。攪拌至完全均勻即可。
可塗抹土司上食用。
奶油奶酪酱： 奶油乳酪室溫軟化，和黄油一起放入大碗中，用攪拌器充分打勻。
再加入糖粉及白蘭地打勻即可。可塗抹貝果上食用。
地瓜优格酱：紅心地瓜去皮切厚片蒸熟，和奶油奶酪一起放入食物調理機中打勻，取出。
再加入原味酸奶和細砂糖拌勻即可。可塗抹土司上食用。