健康鸡胸肉彩椒杯

作者： 怡寶yi

有个不喜欢吃胡萝卜的坏习惯，上个星期为了强迫自己吃买了两根，哪知道一直没有吃，都快放坏了，这个周末就想着法子弄了这个菜谱，想不到出乎意料的好吃啊啊啊，最重要是很健康呢，适合健身的宝宝，或是增加营养的小宝宝，或是像我这种挑食的宝宝，菜谱里的用量都是随自己喜欢，适量的，比较好控制，看自己口味增加或减少，还有我做菜不喜欢用称，限定多少克多少量，也觉得没必要这样。然后因为最近在健身，所以口味也是偏清淡点，不过这个鸡胸肉彩椒杯，吃起来真的吼吼吃，彩椒吸收了鸡胸肉的油，鸡胸肉夹着彩椒的清甜，那感觉真的刚刚好。好啦，下面开始我的第一个菜谱👇

用料

• 调味:
• 酱油 适量（可不加）
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 原料:
• 香菇 适量
• 红萝卜 半根/1根
• 鸡胸肉 1块
• 木耳 适量
• 坚果 适量
• 鸡蛋 2个（可自行添加）
• 欧芹 适量（装饰用）

健康鸡胸肉彩椒杯的做法步骤

步骤 1

将除红萝卜外所有原料放搅拌机搅碎

步骤 2

红萝卜切成1cm左右的小粒，放适量淀粉搅拌，淀粉不用太多，不然会影响口感

步骤 3

大概这样吧，搅拌时好香，忍不住挤了几个蒸了来吃

步骤 4

哈哈哈，这样直接蒸了也好好吃

步骤 5

坚果捣碎，用棍子就很好敲碎了，我坚果放了核桃两颗，巴旦木6-7颗，腰果6-7颗左右吧，不用太多，这里加起来也够一天额外补充的优质脂肪量了

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步骤 6

步骤 6

加入捣碎的坚果碎，搅拌

步骤 7

彩椒洗净对半切开，把馅料塞进去，不用塞满，留点空间放鸡蛋

步骤 8

打鸡蛋，平均倒进去，也可以一个彩椒杯打一个鸡蛋，这样烤出来的彩椒杯会很好看

步骤 9

放烘箱210度烘20分钟左右，不同烘箱脾温度不一样，摸清自己烘箱的脾气调温度

步骤 10

最后，洒上欧芹，开吃

健康鸡胸肉彩椒杯的小贴士

1、最好要加坚果啊，加了坚果会更好吃脆脆的，配着彩椒的清甜，鸡胸肉的烤出来的油，又不会太油腻，搭配着刚刚好

菜谱创建时间：2017-04-23 20:49:41