香港正宗鸡蛋仔

作者： 洛落咯

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 2~3个
• 水 145克
• 幼砂糖 120克
• 玉米粉 30克
• 牛奶 30克
• 油 40克
• 泡打粉 3克

香港正宗鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打发，加入水和牛奶拌匀，再加人面粉，最后加入油

步骤 2

过滤蛋液，静置15分钟

步骤 3

倒人机子，170度，3分半钟

步骤 4

完成

步骤 5

可以半卷然后晾凉装起来

菜谱创建时间：2017-04-23 19:25:50