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1. 黄油建议总统或者仪斯尼,奶香浓郁但是一点都不会膻。 2. 芝麻糖的花生芝麻比例可以根据自己喜好加减,总量不要变。 3. 熬糖的锅建议!使用!大口径的不粘!汤锅,我用的网购汤锅口径26cm,不粘是必须的,出锅后不会有糖浆粘在锅里浪费,然后汤锅比较深,熬糖浆可以中火大火都不会铺出来哦,使用平底锅就需要时刻盯着,小火熬煮了。