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DIY紫米饭团

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作者: 丹哥哥j

用料

DIY紫米饭团的做法步骤

步骤 1

红豆提前一天泡好 多泡一会儿好煮一点😊

步骤 2

紫米泡一个小时吧

步骤 3

煮红豆时水没过红豆1~2厘米 我煮过了头,有点干,所以我加入了牛奶来稀释红豆沙。你们也可以适当加点牛奶更好吃(「・ω・)「

步骤 4

紫米煮好后,把食用口袋剪开,铺在菜板,料理台上都可以,把紫米铺上去,压出基本方形的形状(。ò ∀ ó。)

步骤 5

这是我买的糍粑辣✪ω✪ 【主要是里面有黄豆面我才买了这种小的】 如果你们是大块的切成一小块也OK噢⊙▽⊙

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步骤 6
步骤 6

不放一滴油 把糍粑烤成外脆里软

步骤 7

把黄豆面或者白糖撒在紫米表面 然后把糍粑分再小块铺上去,再放一点黄豆面

步骤 8

然后放上红豆沙压平 在放上咸蛋黄,再撒一层黄豆面

步骤 9

然后用卷的方式,把糯米团卷起来,把口粘住,揉一揉,捏一捏,滚一滚٩(๑`н´๑)۶

步骤 10

在再表面撒一点黄豆面防止粘连 如果你没有黄豆面用的白糖,就不用撒了(๑•́ωก̀๑)

步骤 11

给你们看看切开后的样子吧,,好有食欲(✪▽✪)我开吃啦😍

DIY紫米饭团的小贴士

看起来有点繁琐,但其实只要把红豆和紫米泡好,然后就会煮的很快 一切都很快啦,我这个黄豆面自带了砂糖,所以也是有甜味的,如果你是纯黄豆面可以自己加点糖噢😉『自己创造的饭团,希望你们喜欢😊』

菜谱创建时间:2017-04-23 08:34:30
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