把煮烂的青豆，碾成豆泥，加入猪油调匀备用。
将适量的牛奶烧滚后，把面包放入奶中浸泡。
将适量的生姜和藏红花磨成粉，放入奶中烧滚。
取出水中煮熟的母鸡切块。将鸡块走油后，放入牛奶中煮开。
最后微火保温，加入大量的蛋清即可。