椒盐皮皮虾

作者： 好好妈咪的厨房

用料

• 皮皮虾 500克
• 盐 适量
• 姜 3片
• 黄椒、青椒 适量
• 椒盐粉 适量

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

皮皮虾用清水冲洗干净，沥干水分。

步骤 2

姜切成丝，葱切段，黄椒青椒切成细丁。

步骤 3

锅中倒入油（较多），热油锅。

步骤 4

将控干水分的皮皮虾倒入油锅中，炸至虾身变色（炸熟），捞出。

步骤 5

另取一锅，倒入少许油，将姜丝和葱段倒入，爆香。

步骤 6

加入黄椒和青椒，进行翻炒。

步骤 7

最后加入皮皮虾，一起翻炒。出锅前加入适量盐，较多椒盐进行调味。

步骤 8

出锅，摆盘，拍照。

菜谱创建时间：2017-04-23 00:28:27