台式四款人气拌面酱

作者： 猪+1

搬运自Youtube杨桃美食网，视频链接https://www.youtube.com/watch?v=YocYfTtuyzk。每碗面的量建议为100g。

用料

• #烏醋拌麵醬
• 乌醋 2 tbsp
• 酱油膏 1 tbsp
• 红葱油 2 tbsp
• 葱花 1 tbsp
• #沙茶拌面酱
• A沙茶酱 1 tbsp
• A红葱酥 1 tbsp
• A酱油膏 1 tbsp
• A凉开水 1 tbsp
• B蒜末 1 tbsp
• B葱花 1 tbsp
• #芝麻拌麵醬
• 芝麻酱 1 tbsp
• 凉开水 3 tbsp
• 酱油膏 1 tbsp
• 红葱油 1 tbsp
• #甜醬麵醬
• 甜辣酱 3 tbsp
• 花生酱 2 tbsp
• 凉开水 2 tbsp
• 红葱油 1 tbsp

台式四款人气拌面酱的做法步骤

步骤 1

烏醋拌麵醬：所有调料拌匀，取适量拌入面中，撒上葱花即可。

步骤 2

沙茶拌麵醬：材料Ａ拌勻淋在面上，撒B即可。

步骤 3

芝麻拌面酱：芝麻酱加入凉开水慢慢调成稀糊狀，再加入其余调味料拌匀。 取适量淋在面上即可。

步骤 4

甜醬麵醬：花生醬加入凉开水慢慢调成稀糊狀，再加入其余调味料拌匀。 取适量淋在面上即可。

菜谱创建时间：2017-04-22 09:35:14