肉松华夫饼

作者： 酸酸302

用料

• 低筋面粉 170克
• 细砂糖 30克（20）
• 全蛋液 50克（我一只蛋45克）
• 牛奶 50克（我55克补蛋液少的5克）
• 盐 1克
• 酵母 1.5克
• 黄油 30克（20）
• 肉松 适量

肉松华夫饼的做法步骤

步骤 1

面团材料全部混合，揉成光滑具有延展性的面团。入冰箱冷藏过夜。这是第二天取出的面团。

步骤 2

平均分成8份，滚圆，松弛10分钟。

步骤 3

摁扁，包入肉松。收口捏紧，滚圆。再醒发15-25分钟。预热华夫饼机。

步骤 4

摁扁，放入机器，轻压上盖，两面上色后取出。

步骤 5

冷却后，开吃。

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步骤 6

步骤 6

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肉松华夫饼的小贴士

参考@啊呜511的紫米华夫饼方子，感谢。括号里是我实际材料用量。

菜谱创建时间：2017-04-22 07:33:31