准备拌饭材料
豆芽、金针菇、菠菜焯水 将洋葱、胡萝卜用油炒,西葫芦炒时少加一点豆瓣酱,鱿鱼用葱姜爆锅加辣酱炒熟 煎一个糖心鸡蛋
煎完鸡蛋后锅中有少许油,加入一碗米饭,小火加热,使底部结一层薄薄的锅巴,脆脆的很香,然后码放各种食材,将所有材料拌匀即可出锅