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百香果玛德琳蛋糕

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作者: 浪漫春天
这款百香果玛德琳蛋糕,香、酸甜而不腻。用植物油代替部分黄油,吃法比较健康,口感也柔软、更清香。 蔓越莓玛德琳蛋糕,请点击http://www.xiachufang.com/recipe/102232365/

用料

百香果玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化。

步骤 2

取出百香果果肉。

步骤 3

把玉米油、鸡蛋、细砂糖混合。

步骤 4

用打蛋器打至微发。

步骤 5

把低筋面粉和泡打粉混合拌均后,过筛入液体中。

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步骤 6
步骤 6

″Z″字形拌匀。

步骤 7

分次加入提前融化好的黄油继续拌匀。

步骤 8

加入百香果果肉。

步骤 9

拌匀,放入冰箱冷藏静置半个小时。取出回温。

步骤 10

装入裱花袋中挤到模具8分满。

步骤 11

烤箱预热180度,中层烤13~15分钟。自行掌握烤时间,模具大小和烤箱温度差异。 我自己用模具比较深,烤18分钟。(成品可以做9个)

步骤 12

成品

步骤 13

好吃停不下来😊

百香果玛德琳蛋糕的小贴士

1、如果不喜欢吃百香果的果籽,可以过滤取汁。 2、这款是超简单的蛋糕,注意加入粉后搅拌的方法即可,用″Z″字形来搅拌,切记不要搅拌太长时间,以免影响口感。

菜谱创建时间:2017-04-21 19:05:41
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