鸡蛋加入细砂糖温柔打散,静置3分钟使糖充分溶解。
加入纯牛奶充分搅拌均匀,静置3分钟使液体充分融合。
过筛(可是成品口感柔滑无杂质),倒入碗中。
裹上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上刺几个小孔方便散气。上蒸笼,大火蒸15分钟,出锅放凉。 喜欢的可加入蔓越梅、芒果、蓝莓等装饰。