整颗的辣白菜,特别强调整颗是因为之后用来卷五花肉,五花肉片选择市面上用来烤肉的这种片,易熟易卷
开卷,底层铺一片辣白菜,铺一层五花肉,从白菜根部开始卷起,到叶子部份收尾
全部卷好是这样
平底锅加少许橄榄油,将白菜卷封口处朝下,稍微煎一下
喜欢加辣酱酱可加一下,并将泡菜汁全部倒进锅中
加入热水大火加盖焖煮,可以加一点白糖(看个人喜好)收汁关火