酱辣椒、大蒜、葱分别切碎备用；
金针菇切去根部，洗净，滤干水分，摆入盘中；
酱辣椒、剁椒码在金针菇上；
锅中加水烧开，入锅，大火蒸3-5分钟； （蒸好后，盘中会有很多水分，倒出汤汁不用）
碗中放入蒜末、葱花、生抽、蒸鱼豉油；
锅烧热，倒入适量植物油，烧到微微冒烟，将热油倒入碗中，拌匀；
将调料汁淋在金针菇上；
倒入少许芝麻油，拌匀即可。